芡实如果是自制芡实粉的话是需要炒的。如果是为补肾，可以直接应用生芡实，可以达到更好的补肾效果。芡实具有补脾止泻、除湿止带等功效。
对于脾虚的患者有很好的调理作用。另外还需要注意的是消化不良，大小便不利的人不适合吃芡实。请在专科医生指导下使用。
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