荸荠连皮吃会引发腹泻吗

荸荠连皮吃是会引起腹泻的。吃荸荠不削皮是很不健康的，荸荠常生于水田中，它的皮吸收了很多有害有毒的生物排泄物，同时还含有寄生虫。

如生吃荸荠皮，会引发腹泻、呕吐等不适症状，而且荸荠属于寒凉食物，多吃也会导致腹泻。此外，需提示的是，荸荠中含淀粉较多，糖尿病患者也应慎食。