胆汁性肝硬化可以吃清淡饮食。应以高蛋白、高维生素、高纤维素、高热量、低脂肪的饮食为主;服用助于提高免疫力作用的食物,如大叶菜、麦片、小苋菜、油菜籽、沙枣、香芋、栗、野葡萄。
忌食辛辣刺激、干燥、温热、易上火食物,如辣椒、胡椒、牛羊肉、狗肉等。忌食咖啡、可乐、酒等刺激性饮料。
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