问题分析:年来食物型暴发较以往多见痢疾杆菌在蔬菜、瓜果、腌菜中能生存1~2周并可在葡萄、黄瓜、凉粉、西红柿等食品上繁殖所以食用生冷食物及不洁瓜果可引起菌痢发生意见建议:病人与带菌者的粪便处理不当水源保护不好被粪便污染的天然水、井水、自来水未经消毒饮用常是引起菌俩发的根源
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