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关于孕妇可以吃小麦胚芽吗?的问题

提问时间:2020-02-14
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  • 顾金萍
    顾金萍 主治医师
    三甲上海市第一妇婴保健院 产科

    病情分析:孕妇可以吃小麦胚芽。意见建议:小麦胚芽胚芽是小麦生命的根源,是小麦中营养价值最高的部分。小麦胚芽可直接用于煮粥、蒸饭,使用时适量加入本品即可。

    小麦胚芽作为纯天然营养食品也可直接添加用于制作面包、糕点、饼干、馒头、面条等,还可用于烹炸食品。添加后食感好(爽口酥脆)、风味好(香味浓)、色泽好(金黄色)。

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