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患者提问

反复使用的油会致癌,亚硝酸盐也

反复使用的油会致癌,亚硝酸盐也会致癌,那么相对来说,哪个毒性更强?我应该如何避免?
提问时间:2020-03-25
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    指导意见:您好,按照您描述的情况,两种物质都具有致癌物,对身体健康都有影响,日常生活中尽量避免。不要吃油炸以及腌制的食品。

    多吃新鲜蔬菜水果。多参加体育锻炼。保持健康良好的生活方式

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