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平时经常吃饺子,那多吃醋会怎样

提问时间:2020-06-10
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  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:饺子中既有主食又有蔬菜还有动物性食物,能起到营养互补的作用,是比较好的食材,可以适当多吃。同时吃一些醋有利于食物的消化吸收,是可以的。

    意见建议:适当吃醋是可以的,有利于食物消化吸收,同时能减少食盐的摄入。但也不要吃太多,容易造成胃酸分泌过多,引起肠胃不适甚至腹泻。

    同时酸性的醋过多会是蛋白质变性,使面粉不易消化。

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