老年人高血压可不可以吃猪肝

老年人高血压不可以吃猪肝。猪肝含有丰富的铁、磷、蛋白质、卵磷脂和微量元素、维生素A、维生素C等。猪肝中胆固醇含量较高，患有高血压、冠心病的人不宜食用。

老年人高血压患者宜限制钠盐摄入，增加钾、钙的摄入，减少膳食脂肪、补充优质蛋白质，多吃蔬菜和水果，限制饮酒。患者不宜吃猪肝。