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咖喱饭好吃吗?怎么做呢?

春节在家,儿子说老是那几样的饭菜翻来覆去的吃,即使是大鱼大肉也腻了,想吃咖喱饭。请问咖喱饭怎么做呢?好吃吗?
提问时间:2020-01-26
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    咖喱饭当然好吃啦,香香的咖喱的味道和各种蔬菜、肉搭配到一起,别提有多好吃了,不但孩子们喜欢,大人也喜欢吃。而咖喱饭的做法其实一点都不复杂,就是先把蒜瓣放进油锅中煸香,然后把肉块放进去翻炒几下,随后把土豆块、胡萝卜块、洋葱块等蔬菜放进去,再放入咖喱粉、盐、糖等调料,等咖喱的香味出来后,就可以放入水,锅开后,中火煮十分钟左右就可以了,最后勾入水淀粉就大功告成啦,省力又美味。

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