土豆粉条的血糖指数为什么13.6那么低

您好，您说的土豆粉条的升糖指数的确是比较低，但是并不代表他们的淀粉含量就是偏低的，主要是由于他们这种食物的成分所决定的，也就是说吃土豆粉条，只要是不是特别过量的话，对血糖升高，并不会有太大的影响。

所以如果您血糖增高的话，土豆粉条可以适当的吃一些，虽然升糖指数不是特别高，但是毕竟淀粉含量还是比较高呢，适量摄入是没有问题的。

患者需要检查空腹血糖及餐后2小时血糖，才能排除糖尿病疾病可能，建议内分泌科就诊。,