问题分析:下午好!红枣药性甘甜,素有维生素王之称,中医认为其入药具有补脾和胃、益气生津、调和营卫与和解药毒之功用。
意见建议:本品是属于能药食之物,多用于胃虚食少、脾弱便溏、气血津液不足等症的治疗。红枣的食用方法有多种,既可煎汤内服,也可捣烂作丸。
你说的煮得久一点,应是不会影响营养。祝好!
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