晚上喝的酒，第二天做入职体检。

仔细阅读你所提问的问题，分别具体分析你所描述的相关情况，晚上喝的酒，第二天做入职体检，会影响某些检验结果，一般不会影响到职务要求。

控制饮酒，白酒每天不过1两，啤酒不过半瓶是保健量，多饮有害。长时间饮酒，会引起酒精肝，脂肪肝，肝硬化，脑梗塞，脑萎缩，要控制饮酒，预防疾病。