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近视可不可以吃糖醇月饼

提问时间:2020-05-10
答医生回复
  • 王卫
    王卫 副主任医师
    三甲中日友好医院 眼科

    近视可以吃糖醇月饼。糖醇虽然不是糖但具有某些糖的属性。糖醇对酸、热有较高的稳定性,不容易发生美拉德反应,成为低热值食品甜味剂,广泛应用于低热值食品配方。

    用糖醇制取的甜味食品称无糖食品,糖醇因不被口腔中微生物利用,又不使口腔pH降低,反而会上升,所以不腐蚀牙齿,是防龋齿的好材料。

    糖醇对人体血糖值上升无影响,且能为糖尿病人提供一定热量,所以可作为糖尿病人提供热量的营养性甜味剂。

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