十谷米缺少糙米，没有红薏仁用白薏仁代替

问题分析：你好，十谷米做粥的话，主要是多种植物混合后可能含维生素B群及C，A，E，K，D，矿物质和微量元素，这个吃的话有一定的养生作用，缺少糙米，没有红薏仁用白薏仁代替这个准确来说，没什么大的关系。

意见建议：你好，这个就是做个养生粥的一个食物，多和少一种，或换一种，对养生的作用不会有什么影响的，因为这不是药物，不用或换用就会引起药理学的改变，不要担心。