冰糖是砂糖经过研制成产生的，可以用在很多地方，能直接食用、还能制作糖果，经常食用对身体也有好处，能清热降火，还有滋润脾肺，还能治疗咳嗽。
但并没有保护肝脏的作用，患者要保肝可以食用保肝的饮食，如肉类、绿色的蔬菜及谷类等。
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