你好，慢性胃炎尽量避免吃生冷、辛辣、刺激的食物，一般的牛奶温度不是很低的，可以不需要加热，如果是在冰箱保存的话，就需要加热饮用了。
建议你平时规律生活，戒烟戒酒，少吃辛辣刺激的食物，多吃蔬菜水果，适量运动，预防感冒，避免熬夜，祝你好运！
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