不宜在牛奶中添加米汤、稀饭 有人认为这样能使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中有维A,而米汤和稀饭主要以淀粉为主,它们中含有脂肪氧化酶,会破坏维A。
特别是婴幼儿,若摄取维A不足,会使婴幼儿发育迟缓,体弱多病。所以即便是为了补充营养,也要开食用。
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