您好胆囊切除以后还能吃火锅里的麻酱调料

病情分析：您好，胆囊的主要功能是贮存胆汁，胆囊切除后肝脏分泌胆汁的功能仍存在，但是胆汁不能贮存，所以应吃清淡的食物避免刺激胆汁分泌。

胆汁分泌过多又没有地方可以贮存会导致胆汁在肝脏，和肝总管内的淤积指导意见：只要不吃脂肪丰富的东西就可以，尽量不吃油腻的食物，清淡饮食。

也不要喝酒，建议戒酒、戒烟