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请问纯净水做饭好?还是生水好?

请问用哪个水做饭对身体好些呢?这个问题想了很久了,家里一直用生水做饭呢!做菜吃!到底哪个好呢?
提问时间:2020-06-08
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    健康指导:你好,纯净水在制作过程中,既除掉了一些有害的病菌、有机物等杂质,也同时除去了对人体健康有益的微量元素和矿物质。

    此外,水中的有些微营养素是人体健康不可缺少的,也是食物不能完全替代的。所以建议生水做饭比较好。

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