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茴香苗的功效与作用

我喜欢吃茴香苗，不管是做馅，还是炒着吃、凉拌都行，但是听说吃多了会上火，茴香苗到底有什么营养价值及功效？吃多了还害处吗？

提问时间：2020-04-13

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

茴香苗中胡萝卜素和钙的含量很高，维生素B
1、B
2、C、PP和铁的含量也比较高，有理气健胃，散寒止痛等作用。在中药中，用于寒疝腹痛，肾虚腰痛，胃寒呕吐，脘腹冷痛。小茴香还有抗溃疡、镇痛的作用，对健康无甚大碍。

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