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患者提问

吃茎的蔬菜有哪些呢?

最近一段时间看电视的时候看到人说吃有茎的蔬菜对身体好,但是以前没有留意过,请问哪种蔬菜是吃茎的蔬菜呢?
提问时间:2020-02-14
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    吃茎的蔬菜有很多,比如莴苣或者是青菜苔,这些蔬菜中含有丰富的维生素和大量的水分,多吃能帮助很好的补充身体中的必要营养,而且吃茎的蔬菜中含有大量的天然糖分,这些糖分不会引起肥胖也不会导致糖尿病,所以多吃有茎的蔬菜既能帮助补充营养还能有很好的口感,一举两得,除此之外平时也可以进这些蔬菜来煲汤喝,这样能将其中的营养更好的释放出来被人体吸收。

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