应选粗纤维少、无刺激性、细软易消化的食物,食物中应含有足够的蛋白质、热量、维生素等营养物质。烹调方法宜采用蒸、煮、焖、烩等方法,同时避免各种刺激性食物和过硬、过酸、过辣的食物,不吃产气性强、高脂肪的食物。
豆浆、牛奶营养高且有保护胃黏膜的作用,应列为常用食品,还要注意食用有度,定时定量饮食。
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