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寄生虫在多少高温下才能杀死

寄生虫多少高温下能杀死，现在生鱼片海鲜类的都有寄生虫，可是人类要吃，那些寄生虫怎样才能被杀死，需要多高温度?

提问时间：2020-02-17

答医生回复

李敏然副主任医师

三甲暨南大学附属第一医院感染科

如果是能够达到120度，15分钟以上是可以杀灭的.但是为了健康，生鱼片什么的还是少吃，尽量吃熟食比较好。任何生物在微波炉里存活不会超过30秒建议先用微波炉高火打上2分钟，就可以消灭寄生虫了。

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