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这个季节吃什么好

我是个家庭主妇,每天都在为买什么菜做什么饭菜而费心,现在夏天了天气很热,胃口都不像冬天那么开胃的,想弄一些健康又合适的食谱很不容易,不知道这上面有没有这方面的专家,请给一些建议这个季节吃什么比较好呢?
提问时间:2020-04-24
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  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    你好,夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。如苦瓜、丝瓜、黄瓜、西瓜、甜瓜等,都属于凉性蔬菜。

    番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等,也属于凉性蔬菜。夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜,可预防疾病。

    这类蔬菜包括:大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。

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