乙肝患者的肝脏出现了损害，肝脏分泌的胆汁就会明显的减少，直接影响到糖、脂肪、蛋白质的新陈代谢，同时还会干扰肠道的营养吸收。
如果进入肝病患者体内的食物不能及时消化并排出体外，储存在人体内的食品残渣便会发酵，进而产生大量氨气，导致肝病患者的身体浮肿。
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