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为什么肝病患者不能吃的太油腻

我得了乙肝，医生建议我少吃油腻的东西，为什么肝病患者不能吃太油腻？

提问时间：2020-06-03

答医生回复

李敏然副主任医师

三甲暨南大学附属第一医院感染科

如果吃得太油腻，会导致病情加剧。肝脏功能减退时常常影响脂肪代谢，所以很多慢性肝炎患者会合并有肝炎后脂肪肝。因此饮食要低脂肪、低糖、高蛋白。
蛋白质饮食要包括植物蛋白和动物蛋白，如豆制品、牛肉、鸡肉、鱼肉等。挑食对肝脏是不利的。

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