问患者提问

贫血和胰腺炎应该吃什么

我姥爷有缺铁性贫血、但是一个月前检查出有胰腺炎、我想问一下这两个病症同时存在、在饮食方面都应该注意什么、都能吃什么？:请问现在在饮食方面需要吃什么能补充血液、还不影响胰腺炎的发炎？

提问时间：2020-04-05

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好、贫血食补、多吃绿色蔬菜和含铁量高的食物、如蛋黄、牛肉、肝、肾、海带、豆类等吃一些维生素C、有利食物中铁的吸收建议、使用传统的铁锅煎炒食物、锅与铲之间的磨擦会产生许多微小的碎屑、在加热过程中、铁可溶于食物之中、故铁锅是一种很好的补血器皿

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