问题分析:蟹所含的五价砷相对少,不足引起人的中毒.高剂量的维生素C五价砷经过复杂的化学反应,达到一定剂量时可导致人体中毒.意见建议:如果有呕吐,腹泻;
又或会出现一肠胃病如胃气胀,肠胃饱滞咁的症状. 可用数片生姜加紫苏叶及清水,约煲十多分钟, 饮下便可。
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