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椰子油能直接吃吗？加糖或者做沙拉行不行？

提问时间：2020-05-29

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：椰子油是一种特殊的食用油，是可以直接食用的，有一种椰子的香气在里面。椰子油中的脂肪酸组成主要是饱和脂肪酸，且主要是月桂酸，是一种中碳链脂肪酸，对人体的消化吸收是有一定的作用的，本身含能量高，最好不要再加糖食用。

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