阻碍血液的合成,导致人体贫血,出现头痛、眩晕、乏力、困倦、便秘和肢体酸痛等;有的出现口中有金属味,动脉硬化、消化道溃疡和眼底出血等症状。
引起植物神经功能紊乱、贫血、免疫力低下等。指导意见膳食中应包含足够量的优质蛋白质优质蛋白质,特别是含硫氨基酸(如半胱氨酸)丰富的蛋白质,对降低体内的铅浓度有利,也可减轻中毒症状。
多吃牛奶、蛋类、瘦肉、家禽、鱼虾、黄豆和豆制品等。补钙,补维生素C和B1。海带,大蒜,洋葱,茶,水果,都有助于排铅。
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