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胫骨平台骨折可不可以吃香肠

提问时间：2020-02-14

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李政主治医师

三甲南京鼓楼医院康复医学科

胫骨平台骨折不可以吃香肠。您好，胫骨平台骨折不可以吃香肠。香肠属于加工肉制品,含有致癌物质亚硝酸盐,还含有大量的防腐剂,会加重肝脏的负担.不利于骨折的康复.建议您加强营养,平衡膳食,多吃容易消化且富含营养的食物,每天吃新鲜的蔬菜水果,保证微量元素的供给。

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