一般来说胆囊切除术后饮食无特殊限制，但需遵循从少到多、循序渐进、适度的原则。要低脂肪饮食,低胆固醇饮食.不要偏食.饮食尽可能广泛多样化.多吃含维生素A的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、番茄、白菜等，平时应多吃些香蕉、苹果等水果。
少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品
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