沙参是无毒,味道甘而微苦的,具有滋补、祛寒热、清肺止咳、可以清热养阴,润肺止咳,还有治疗心脾痛、头痛、妇女白带的效果。
哺乳期的妇女是可以放心食用沙参的,另外可以用沙参来炖鸡汤或者是炖猪脚,对妇女来说是很滋补的。但是建议要注意将沙参稍微少放点,因为沙参的性偏寒。
不宜多食。
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