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患者提问

吃饭时用菜汤泡米饭吃对小孩的身体有好处吗

我儿子2岁多点,大便一直不是很好,吃饭的时候也不嚼的,所以吃饭的时候一直都是菜汤泡饭着吃,问下这样对小孩的身体有好处吗
提问时间:2020-05-04
医生回复
  • 董孟
    董孟 主治医师
    三甲山东大学齐鲁医院 儿内科

    少吃汤泡饭 食物进入人体,首先要经过口腔加工这一关,在这里食物要经过牙齿的加工、粉碎,舌头的搅拌,使腮腺、颌下腺分泌的唾液与食物均匀的混合,使唾液中的淀粉酶充分发挥作用,把食物中的淀粉变成麦芽糖,进行初步消化,再进入胃肠道。

    面汤泡饭由于它的松软,不用细嚼,囫囵吞枣似的进入胃,这些不经过初步消化的食物,增加了胃肠的负担,也使食物中的营养万分不容易被彻底吸收,时间长了,就会患胃病。

    可见,吃饭时喝汤与吃汤泡饭是不同的,吃饭和喝汤分开进行,并不影响口腔对食物的咀嚼,进行简单的初步消化,喝菜汤还可以增进食欲,输入水分。

    而汤泡饭的主要害处就是减少了对食物咀嚼的这一环节。

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