适当吃是可以的,但要遵守一个原则,就是能量的平衡。吃进去多少含麦芽糖精的食品,就要减掉相当于含麦芽糖精的食品热量的主食。
这样,摄入的热量就不会过多了。麦芽糖醇可以作为防止肥胖、防止龋齿及糖尿病人的良好甜味剂。麦芽糖醇在代谢过程中不需胰岛素的参与,摄食后不会引起血糖升高。
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