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狗肉冬天储藏，色泽微变没异味还能吃吗

狗肉冬天放了几天，色泽有点变，但味道没怎么变，吃了会不会有问题？

提问时间：2020-02-23

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：肉类经过长时间的储存会导致大量的细菌的滋生，而细菌的滋生在没有达到是肉的质量发生改变的时候是不会有异味的产，但是肉类的营养价值却发生了改变，非常不利于人体的食用，所以一般来说都是建议吃新鲜的肉类，以免对身体的代谢带来影响

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