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吃芥末面后血糖也高，怎么回事

我怎么吃芥末面血糖也高，别人说馒头面条能吃，可我吃了血糖也高呀，只能喝牛奶豆浆。我早餐该吃什么？明天早餐不知道吃什么？

提问时间：2020-04-07

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

指导意见：你好，依据你的描述面条是由面粉做的，而面粉含有大量的淀粉，它里面含有多糖，水解后变为葡萄糖，所以吃后肯定高了

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