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患者提问

盐过期吃了不会有伤害吧?

提问时间:2020-05-01
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    病情分析: 弄好,国家质量监督检验检疫总局最新颁布的《食品标识管理规定》已于2008年9月1日起正式施行 规定要求,食品标识应当清晰地标注食品的生产日期和保质期。

    同时规定还称,四类食物可以免标注保质期,分别是乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类。

    意见建议:不标注保质期并非说这些食物就可以永久保存,在买这些食物的时候一定要看生产日期。如果从生产日期算起到食用完最好在半年或一年。

    消费者也可以判断食用醋是否变质,比如变浑浊了、有沉淀物、口感变了,就停止食用。

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