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胆囊炎可以吃黄豆吗？

提问时间：2020-03-24

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韩晓主治医师

三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院消化内科

胆囊炎可以吃黄豆常吃黄豆及豆制品不仅可以提高饮食中蛋白质的量和质，而且还能增加维生素和矿物质的摄入。且黄豆中不含动物胆固醇而只含植物胆固醇，植物胆固醇既不被机体吸收，又可抑制动物胆固醇的吸收，故是胆道疾病患者的理想食品

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