问患者提问

银耳与木耳相比，哪个更有营养？

听医生说常吃菌类食物，对身体有好处，那么我们日常生活中的木耳与银耳哪个更有营养呢？我们该怎么食用才能较好的吸收它的营养呢？

提问时间：2020-06-01

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：给你的回答仅供你参考，根据你的描述银耳与黑木耳均含有丰富的蛋白质和多糖意见建议：黑木耳含铁较高，营养素方面优于银耳，但银耳滋补方面比黑木耳要好，希望我的回答仅供您参考

相关问题