蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质对人而言鸡蛋的蛋白质品质最佳仅次于母乳鸡蛋性味甘、平归脾、胃经可补肺养血、滋阴润燥用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等是扶助正气的常用食品所以喉咙痛的患者是可以吃鸡蛋的
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