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用什么梨熬出水来治咳嗽

用什么梨熬出水来治咳嗽冰糖和梨能治咳嗽吗?
提问时间:2020-05-22
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    健康指导:梨之所以可以起到止咳的效果,是因为它有润肺的功能,但是有些咳嗽,比如说嗓子发炎,咳嗽带痰,就是因为梨和冰糖的滋润作用反而会生痰,所以像这样的咳嗽,如果只是吃梨和冰糖是达不到止咳的目的的.最好的办法是吃梨的同时搭配一些化痰的东西,像川贝就非常好,可以用它和梨一起蒸来吃,但是这两样一起做的时候,最好是用雪梨.因为在各种梨里面,雪梨的纤维素含量是最高的,它的纤维素含量最高就有助于你对营养的吸收,而且它的果胶比较丰富,更加耐煮一些.制作方法很简单,首先要把这个梨处理一下,要把它做成一个梨壶,先切出一个盖子,然后用小刀和勺子把梨核挖出来,因为这样做便于川贝和梨的营养相互渗透,让药效达到最好.接下来把川贝捣碎,不用捣得太碎,差不多捣开就可以了,这样不但容易吸收水份,口感也比较好.然后把川贝填入梨壶中,并加上一些水,接下来就可以进锅蒸了(您也可以根据喜好加适量冰糖)需要注意,因为川贝本身比较硬,要想完全蒸熟,必须蒸一个小时以上,这样也能让梨和川贝的营养完全融合,达到止咳的目的。

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