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吃变质的虾会食物中毒吗

我昨天下班儿去饭店吃饭，吃的是海鲜，发现龙虾变质了，所以我想知道吃变质的龙虾会食物中毒吗？

提问时间：2020-05-12

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

吃变质的虾会食物中毒，因为吃了变质的虾可能导致急性胃肠炎，从而发生腹泻和中毒反应。不要食用变质食物，尽量吃新鲜食物，海鲜类也要选用新鲜的。
如吃了变质的虾，建议去就诊，以免加重病情的发生，虾的营养价值很高，是高蛋白，低脂肪的水产品。

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