请问产妇能吃鸽子吗，有什么好处啊！怎么做

您好，是可以的，鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖。鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净，放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时，山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳，用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳，小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可。