肉类含脂肪,但脂肪进入人体并不能被直接吸收,不吃肉不代表不会长肉。人体内脂肪最主要的来源是日常摄入的糖类,如米饭,馒头,面条,甜点这些含淀粉含糖类的食物。
这些食物进入人体后,随着消化系统分解吸收,食物内的糖分进入人体血液,供人体消耗使用。胰岛素的作用是调节血糖,于是在胰岛素的作用下,这些多余无法消耗的糖类被转化为脂肪酸和甘油,随着血液循环,最终在皮肤下,脏器周围形成脂肪细胞,逐渐堆积,形成脂肪。
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