吃鸡血的好处和坏处

鸡血中含有蛋白质、维生素、微量元素等营养成分，可以补充营养，补益身体，缓解营养不良和病后体虚等症状，提高机体免疫力；

含铁量很高，可以补血，促进人体的生长发育，预防缺铁性贫血；鸡血还可以利肠通便，清除肠腔内的有毒物质。鸡血中可能携带很多病毒和细菌，吃鸡血一定要熟透。

而且，高胆固醇血症、高血压、冠心病等人群，不宜吃鸡血。