问题分析：做胃镜检查可以直接看到食管黏膜变化，可以直接取出活组织进行病理检查，可以确定食管癌，早期食管癌会有食管粘膜变化，一般是可以确诊的。
意见建议：不要吃酸辣刺激的、粗糙的食物，不要吃腌制食品，发霉的食物，过烫的食物，忌酒，如果有不适症状及时检查，治疗。
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