查过敏原是二甲基亚硝胺，什么东西里含有此物

病情分析： 你好，根据你的情况，自然界中很多食物当中都含有亚硝酸盐，包括鱼类、蛋类、火腿肠，咸菜，腐乳，蜡肉，榨菜。

蔬菜、肉类以及豆类等.意见建议：建议，亚硝酸盐是不会蓄积在体内的，它可以通过尿液排出。一般来说，只有大剂量的亚硝酸盐并且在没有维生素C摄入的情况下，才会对人体引起危害。

所以应适当的补充些C族维生素等。