脑血管硬化可以吃猪蹄。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂质,以及多种矿物质元素,适量食用能够有效补充胶原蛋白,延缓皮肤的衰老,还能起到一定补血,通乳,强身的作用,脑血管硬化患者是可以食用的,建议脑血管硬化患者在饮食上多进食一些富含维生素C及维生素E的食物
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