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问患者提问

芹菜可以生吃吗？芹菜生吃可以降血压，芹菜真的能生吃吗？

我老婆不知道听谁说的，芹菜生吃可以降血压，对身体有益，我想问的是，芹菜真的能生吃吗？

提问时间：2020-08-29

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

芹菜是可以生吃的，而且生芹菜的降压效果比熟的效果要好，有高血压的中老年人每天早上喝一杯生芹菜汁，降压效果很好的，当然要坚持每天早上喝才可以。
芹菜含有较多的铁和钙，是治疗缺铁性贫血和补钙的佳蔬。芹菜能中和血液中过多的尿酸，可用于痛风患者的食疗。

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